新じゃがとアスパラとベーコンの黒胡椒炒め
りりィなな
作り方
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1
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新じゃがは皮をよく洗って半分に切る。アスパラは根元をピーラーで削いで、食べやすい大きさに切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
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2
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新じゃがは耐熱容器に小さじ1の水と一緒に入れて、電子レンジで4〜5分加熱する。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。新じゃがとアスパラを加えて、さらに炒める。
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4
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塩と粗挽き黒胡椒を振って、味を調えたら完成。
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コツ・ポイント
新じゃがは皮が薄いのでぜひ皮つきのままどーぞ♫皮つきのまま料理をすれば崩れにくいので、見た目もキレイに仕上がります☆
このレシピの生い立ち
朝市でかわいいサイズの新じゃがに出逢ったので…♡
りりィなな
