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まろやかなみょうがの甘酢漬け【作り置き】

まろやかなみょうがの甘酢漬け【作り置き】の画像

Description

はちみつ効果で、まろやかなみょうがの甘酢漬け。お弁当のおかずに、冷やし麺のトッピングなど冷蔵庫にストックしておくと便利。

材料 （4個分）

みょうが
3～4個
★酢(米酢使用)
大さじ3
★はちみつ
大さじ2
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切り、表面の方に塩をすり込み、★を混ぜ合わせたとこへ入れ、冷蔵庫で1晩おく。

  2. 2

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で5日

コツ・ポイント

・みょうがの表面に塩をすり込むと、鮮やかな色になり色止め効果があります。

このレシピの生い立ち

はちみつを加えて、まろやかなみょうがの甘酢漬けにしました。
レシピID : 3819196 公開日 : 16/05/26 更新日 : 21/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年12月5日
写真
千里の道
あっという間に出来ました。はちみつ味が美味しい。

はちみつの良さを感じて頂き嬉しいです。ありがとうございます

2016年8月21日
写真
あおやがら
美味しくて家族もパクパクでした！また作ります♪

ご家族のみなさんに、たくさん食べて頂き嬉しいです〜ありがとう

2016年7月5日
写真
❁Abake❁
美鈴さん♩こちらも我が家の定番になりそうです♩美味しい♡

わぁ〜定番ですか〜嬉しいです。ありがとうございます^_^

2016年6月7日
初れぽ
写真
やんしゅ
色もきれいに出来て嬉しいです(o^^o)夏の定番にします★

とっても嬉しいお言葉感謝します。ありがとうございます〜。

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( )
鈴木美鈴
まろやかなみょうがの甘酢漬け【作り置き】
by 鈴木美鈴