豚トロのガーリックハーブ焼き♪

豚トロのは味塩胡椒をしておく。
ニンニクは芽を取りみじん切り。スィートバジルもみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを少々いれ、豚トロを両面こんがり焼く。出た脂はキッチンペーパーで拭き取る。

②にオリーブオイル(大さじ1)を足し、ニンニク、スィートバジルをいれ香りが出てニンニクが色付けば出来上がり。