たらの芽肉巻き＊
グルテン無礼講
作り方
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1
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たらの芽は洗って下の太い部分を切ったら柔らかくなるまで茹で、水を切る。
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2
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適量を取り豚こまで巻く。水にくぐらせ、小麦粉をまぶして焼き色がつくまで多めの油で焼く
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3
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天つゆで食べる
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コツ・ポイント
天つゆが合います。豚こまは豚バラでも牛肉でも。
焼く時にあまり触らないよう、焼き色がつくまでそのままで。
巻く時はギュッと。
焼く時にあまり触らないよう、焼き色がつくまでそのままで。
巻く時はギュッと。
このレシピの生い立ち
いつもは天ぷらにして食べるたらの芽。今回は肉巻きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
グルテン無礼講
