ちょま弁⑪エビフライ&チーズ巻幼稚園

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Description

朝から揚げ物。。
でもリクエストだから
頑張らねばっ!

材料

2尾
*ピーナツ和え*
アスパラ、人参
適量
しょうゆ、水
各少々
*チーズ海苔巻き*
2分の1枚
味つけのり
一枚
人参、アスパラ
ピーナツ和えのゆでた分をちょっと拝借
*その他*
チクワ、卵焼き、ウィンナーキュウリ、ふりかけ

作り方

  1. 1

    エビを下処理し、塩コショウする。
    小麦粉→卵液(卵焼きのものをちょっと拝借)→パン粉をつけてからっとあげる。

  2. 2

    アスパラは硬い部分をスライサーでとり、人参とともにゆでる。(orレンジでチン)
    食べやすくカット。
    ピーナツバターのしょうゆと水を少々入れて、なめらかになる様のばし、あえる

  3. 3

    写真

    味つけのりの上に同じ大きさにカットしたとろけるチーズ、そして人参&アスパラを入れてくるくる巻く。少しの間巻き終わりを指で押さえているとくっつきます☆

  4. 4

    写真

    あとはご欄の通りです。少し場所があいたので、ちくわに残り野菜を詰めて入れました。
    旦那さんと二人分。

コツ・ポイント

特にないな~。

このレシピの生い立ち

エビフライが食べたいとリクエストがあったので。
おかずが少なくて、人参とアスパラばかり乱用しております(汗)。
レシピID : 382118 公開日 : 07/05/30 更新日 : 07/05/30

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