ちょま弁⑪エビフライ&チーズ巻幼稚園
作り方
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1
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エビを下処理し、塩コショウする。
小麦粉→卵液(卵焼きのものをちょっと拝借)→パン粉をつけてからっとあげる。
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2
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アスパラは硬い部分をスライサーでとり、人参とともにゆでる。(orレンジでチン)
食べやすくカット。
ピーナツバターのしょうゆと水を少々入れて、なめらかになる様のばし、あえる。
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3
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味つけのりの上に同じ大きさにカットしたとろけるチーズ、そして人参&アスパラを入れてくるくる巻く。少しの間巻き終わりを指で押さえているとくっつきます☆
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4
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あとはご欄の通りです。少し場所があいたので、ちくわに残り野菜を詰めて入れました。
旦那さんと二人分。
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コツ・ポイント
特にないな~。
このレシピの生い立ち
エビフライが食べたいとリクエストがあったので。
おかずが少なくて、人参とアスパラばかり乱用しております(汗)。
おかずが少なくて、人参とアスパラばかり乱用しております(汗)。