✾メープルくるみバターケーキ✾
作り方
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1
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ボールにバターとグラニュー糖を入れ、ホイップ状になるまですりまぜる。
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2
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1に卵を少しずつ加えて混ぜ、さらにメープルシロップも加えてよく混ぜる。
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3
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2にふるった薄力粉とベーキングパウダーを2回に分けて加え、練らないようにしてなめらかになるまで混ぜる。
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4
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4の生地をパウンドケーキ型またはマフィンカップなどに入れて、あらく刻んだくるみをのせる。
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5
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170℃のオーブンで約20分焼く(パウンドケーキ型であれば約35分)
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コツ・ポイント
ワンボールでできる簡単なおやつです。バターケーキなので、1日経ったほうがしっとりおいしくなります。
このレシピの生い立ち
くるみとメープルシロップがあったので、思いつきで作ってみました!