えのき茸のドレッシング炒め
Description
料理とはいえないくらい簡単ですが、とても美味しいし、バリエーションも豊かです。
材料
(1人分)
1袋
ドレッシング(味はお好みで)
大さじ1
作り方
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1
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エノキ茸を1/2の長さに切る。
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2
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フライパンにエノキ茸を入れ、ドレッシングを振りかける。
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3
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エノキ茸がしっとりするまで炒める。
できあがり♪
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コツ・ポイント
ドレッシングはお好きなものでOK。写真のドレッシングは深炒りゴマドレッシングです。
このレシピの生い立ち
きのこ類を食べると体によいということで、色々なきのこをドレッシングで炒めてみましたが、エノキ茸が一番食感がよく、美味しく感じました。簡単だけど、あと1品というときに、重宝する料理です。