豆腐で＊チョコクリーム＊ホイップ＊
そんきっちん
作り方
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1
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フードプロセッサーに全ての材料を入れ、途中混ぜながら、なめらかになるまでまぜる。
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2
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ボウルにうつし、冷やす。
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3
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＊卵白1個分を入れると更になめらかになります！(少しゆるくなります。)
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4
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＊大さじ2程度残して、チョコソースクリームを作るのもオススメです！2種類のチョコを楽しめます♪
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コツ・ポイント
冷やすと少し固まるので、絞り袋に入れて使いやすくなります。ただ豆腐によっても、固まり方が違うので色々やってみてください！ロールケーキにはゆるすぎました。砂糖やココアの量はお好みで調節してくださいね！私も気分で調節してます！笑
このレシピの生い立ち
家にあるものでケーキが作りたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
そんきっちん
