ほんのり甘い！りんごミルク
ネオナチュラル
作り方
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1
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りんごの皮をむき、ザクッザクッと切っておく。
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2
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ミキサーにりんごと牛乳を入れ、滑らかになるまでかける。
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3
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ボケたとは、水分がぬけて果肉が少し軟らかめな食感になったもの。長野の方言です。
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コツ・ポイント
滑らかになるまでミキサーにかけると、ベルベットのようになります。砂糖なしで充分甘いです。
このレシピの生い立ち
りんごの消費に！長野はりんごの生産量が多く家庭には、必ずといっていいほどあるので、傷まないうちにと。
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ネオナチュラル
