MIX不要 食べたくなったらホットケーキ
birdCook
作り方
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1
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きび砂糖、卵、油を混ぜる。
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2
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1に牛乳とバニラエッセンスを加え攪拌する。
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3
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2に薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜあわせる。
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4
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ダマを作らずませ合わせたら生地は完成、焼きの工程へ。
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5
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テフロン加工のフライパンを弱火で加熱してバターを入れて溶かす。生地を適当な大きさになるよう入れ3分蓋をして焼く。
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6
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もう片面も3分蓋をして焼いて完成。
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7
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生地の厚さ、大きさは好みで、焼き時間も調整してください。
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コツ・ポイント
ホットプレートや新しいテフロン加工のフライパンであれば油を入れずに焼いてもくっつかず、焼き目も綺麗につけることができます。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるホットケーキ、ミックスを使わずに食べたい時に食べれるようにと覚え書きのつもりで作りました。
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