あずにゃん★鶏唐揚げ
Azunyan★
作り方
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1
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鶏肉を唐揚げサイズにカットしてお酒まぶして塩を少々まぶして少し置く
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2
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先ほどの鶏肉の水分をキッチンペーパーでふき取る
※この作業でお肉の臭みがとれるようです。
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3
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鶏肉にフォークで細かい穴を開けて味が染み込みやすくする
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4
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鶏肉をビニールにいれ、生姜、醤油、鶏肉スープの素を入れて揉みこむ
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5
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30分後ビニールに片栗粉を入れた揉みこむ
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6
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先程の鶏肉に小麦粉をまぶして(全体が白くなるまで)油で揚げる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夕食のおかずに1品添えたく、簡単にできる唐揚げを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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