簡単☆まるごと紫大根とツナの和風パスタ
mamiracle
作り方
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1
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大根の葉と、大根を食べやすい大きさに切る。
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2
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パスタを茹でる。
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3
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フライパンにゴマ油をひき、大根の葉と、大根を炒める。ほんだしで味付ける。
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4
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大根が透き通り、葉がしんなりしてきたら、めんつゆを入れる。水分が飛ぶまでしばらく炒める。
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5
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水分が飛んで、大根にめんつゆが染み込んだら、ツナ缶を投入する。
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6
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お湯を切ったパスタを、フライパンに入れる。具となじませたら完成。
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7
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お好みで白ゴマをふりかけて☆
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コツ・ポイント
めんつゆが大根に染み込むまでしばらく待つこと◎火は中火〜弱火で！
このレシピの生い立ち
葉がついた立派な紫大根をいただきました。紫大根なので、おろさず短冊切りで使いたいな、と思いレシピを考えました。葉っぱも大根もまるごとおいしく食べられるので、大量消費にも！
もちろん普通の大根でもつくれます◎
もちろん普通の大根でもつくれます◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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