アイスボックスクッキー☆
あるみっく
作り方
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1
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バターをレンジで溶かします。
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2
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砂糖と卵を入れてよく混ぜます。
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3
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ふるったHMを混ぜます。
(ココア生地はココアパウダーも入れます。)
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4
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ひとまとまりにした生地を、それぞれ２つに分けてラップに包みます。
(プレーン生地2つ、ココア生地2つ)
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5
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冷凍庫で30分ほど冷やします。
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6
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生地を取り出して、好きな形に成形します。
(私は市松模様だけにしました。)
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7
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成形した生地を冷凍庫で固まらせます。
カチカチ一歩手前くらいまでするので30分くらいかかります。
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8
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固まったら冷凍庫から取り出して、3~5mmの厚みに切り、クッキングシートを引いた天板に並べます。
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9
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180度に予熱したオーブンで7分焼きます。
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10
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焼きあがったら、キッチンペーパーの上などに並べて冷まします。
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11
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しっかり冷えて、固くなったら完成☆
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コツ・ポイント
生地がゆるい時は、冷蔵庫に少し入れておくと固くなります。
天板に並べる時は2センチ以上間をあけないと、クッキー同士がくっつきます(>_<)
天板に並べる時は2センチ以上間をあけないと、クッキー同士がくっつきます(>_<)
このレシピの生い立ち
HMがたくさんあったので、消費するために作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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