菜の花のわさびオイル和え
Drako
作り方
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1
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菜の花は食べやすい大きさに切って、固い部分からお湯で茹でる。固さはお好みで。
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2
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すぐに冷水にとり、ぎゅーっと水気を絞る。
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3
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☆で味付けして完成。
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コツ・ポイント
鰹節や胡麻をふっても◎
菜の花の量に合わせて、調味料を加減してください。
菜の花の量に合わせて、調味料を加減してください。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使った和え物にはまり、いろいろ試してみて美味しかったので
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Drako
