オシャレなひとくちカプレーゼ
おちゃるぱる
作り方
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1
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モッツァレラチーズを一口大に切る
チェリーの形をしたモッツァレラチーズを使ってもかわいいです。
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2
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プチトマト、モッツァレラチーズをようじに刺す
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3
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バジルドレッシングを作る
バジルパスタソース、バルサミコ酢をよく混ぜ、塩を加え隠し味程度に砂糖を入れ味を整える
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4
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今回使ったバジルパスタソースはこんなのです
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5
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チーズトマト、バジルドレッシング両方とも冷蔵庫で別々に冷やし、食べる直前にドレッシングをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
とにかく簡単で美味しいです！食べる直前にドレッシングをかけてください。
このレシピの生い立ち
カプレーゼは大好きなのですが、取り分けや、トマトとチーズを一緒に食べるのが難しいので工夫してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おちゃるぱる
