旬♪行者にんにくの酢味噌和え
きえまま
作り方
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1
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行者にんにくは薄皮をむき洗っておく！
鍋にお湯を沸かし、行者にんにくを入れ茹でる。
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2
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茹でたら、灰抜き＆色落ち防止に水につける。
冷めたら固く絞り食べやすい大きさに切り調味料を和える
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コツ・ポイント
行者にんにくは固めに茹でると食感が良くなります！
このレシピの生い立ち
毎年この時期にたくさん採ってくるので、シンプルな味付けで頂きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
395万
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きえまま
