ポテトの豚肉巻き♪カレーポン味
さとみわ
作り方
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1
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豚肉を広げて片面に軽く塩・胡椒をし、小麦粉をふりかけます。そこに、冷凍ポテトを一つにつき３本くらいのせて端からクルクルと巻きます。
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2
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耐熱皿に１を放射線状に並べてふんわりラップをし、レンジ６００ｗで２分くらい加熱します。取り出して上下を返し、またレンジ６００ｗで１～２分様子をみながら加熱します。（完全に火を通さなくてもいいです）
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3
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★を合わせておきます。
フライパンに薄く油をひき、２を焼きます。こんがり焼色がついてきたら弱火にして★を入れ味を絡めて出来上がりです♪
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4
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食べやすいので、お弁当やパーティー等、みんなでつまめる一品です☆
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5
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２０１１年
１２月１２日♪
話題入りできました☆ありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント
レンジにかける時は、様子をみながら少しずつ加熱して下さいね。
ポテトを巻く時に表面に小麦粉がまぶしてあるので、レンジで加熱することでポテトと豚肉がひっついて焼くときに扱い易くなりますよ(^-^*)/
ポテトを巻く時に表面に小麦粉がまぶしてあるので、レンジで加熱することでポテトと豚肉がひっついて焼くときに扱い易くなりますよ(^-^*)/
このレシピの生い立ち
よくある肉巻きですが、冷凍ポテトで簡単に作ってみました。
ポテトに良く合うカレー味で味付けしてみたら、ご飯に合う美味しいおかずになりました（*＾-＾*）
他にアスパラなどでも巻いてみましたが、食べやすさはポテトが一番でした♪
ポテトに良く合うカレー味で味付けしてみたら、ご飯に合う美味しいおかずになりました（*＾-＾*）
他にアスパラなどでも巻いてみましたが、食べやすさはポテトが一番でした♪
このレシピの作者
(
)
さとみわ
