鶏肉とじゃがいもハーブ焼き

鶏肉はビニール袋に入れ、☆の、すりニンニク、酒、ハーブを入れ揉んでおく。じゃがいもは皮丸ごとラップに包み、レンジで5分。

フライパンにサラダ油大さじ1に、1の鶏肉に小麦粉をはたき蓋をして焼く。裏返し焼き、切ったじゃがいもをフライパンに入れる。

仕上げにバターを入れ塩胡椒で、出来上がり。