揚げまし～【かきもち】
Description
お家にありませんか？余っている切り餅で簡単にかきもちが作れちゃいますよぉ～右：塩味(あげせん) 左：甘醤油味（ぬれ煎風）
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材料
作り方
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1
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切り餅は下へ押し切りし薄くスライスする。（1枚で写真のように10枚以上になるように）
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2
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ザルか新聞紙の上などで2～3日、日陰でひびが入るまで乾燥させる。
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3
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熱した油で餅を揚げます。この時、サクッサクッっと音がして餅が開いてきます。音が鳴り止んだら新聞紙などの上に取り出す。
右：塩おかきはすぐに塩を振ってください。新聞紙の両端を持って塩をおかきに、いき渡らせてください
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4
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左：甘醤油おかき（ぬれ煎風）はボールなどの中に○を入れ、レンジで1分チン！しておく。揚げたてのおかきを、たれの中にジューと、くぐらしキッチンペーパーなどの上に置く。
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コツ・ポイント
完全に乾燥させることが、ふっくらと膨らむコツです！
このレシピの生い立ち
お正月のお餅の余りを利用して、子供が小さい頃に良く作ったおやつです。
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