駿河湾の恵満載!しらすと桜えびのピッツァ
Description
私の生まれ故郷の静岡感満載のちょっと贅沢なピッツァです。
材料
作り方
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1
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ピザ生地にトマトソース、フレッシュ・モッツァレラ、しらす、桜えびをのせ、300度のオーブンで8分ほど焼く。
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2
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焼き上がったら、クラッシュペッパーと上質なオリーブオイルを惜しげも無くかけ回す。
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コツ・ポイント
トマトソースは完熟したフルーツトマトを塩とオレガノとオリーブオイルで味付して煮詰めたものです。
このレシピの生い立ち
季節を感じるピザが食べたくて。