❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤の画像

Description

ココナッツオイル使用♪いい香りでヘルシー☆
最初から最後まで泡立て器で楽チン♪
28.06.04話題入り感謝です♡

材料 (直径7cm×6個分)

1個(今回 正味54g)
砂糖
40〜50g
(↑ しっかり甘くしたい時
50g)
ココナッツオイル
30g
45g
A.薄力粉
約70g(片栗粉と合わせて80g)
A.片栗粉
大さじ1(約10g)
A.ベーキングパウダー
3g
塩(入れるとおいしい☆)
3本指で一つまみ
※片栗粉を、抹茶やココアパウダーにすれば他の味ができます♪

作り方

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    ココナッツオイルはレンジで加熱し、溶かしておく。(最初から液状なら省略)

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    Aはビニール袋に入れ、フリフリしておく。

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    卵と砂糖を 泡立て器で混ぜ、白っぽくなったら、牛乳とオイル、塩を加え、しっかり混ぜる。

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    ②を入れ、再度泡立て器でしっかり混ぜる。

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    ※必要であれば型に少量の油(分量外)を塗る。

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    型の8分目まで入れ、トントン空気を抜き、180℃で20分焼く。

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    ※型8分目でちょうどよい膨らみになります(写真はココア生地)

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    シリコン型の場合、完全に冷めてから外して下さい。

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    お好みでトッピングをしてね ٩(ˊᗜˋ)❤

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    片栗粉をココアパウダーに置き換えて作ったココアVer.です♡

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    牛乳45gを、茹でた水菜+牛乳を合わせて80gでペーストにして作りました♡

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    牛乳45gを、チンした南瓜+牛乳を合わせて80gでペーストにして作りました♡

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    蜘蛛の巣デコのハロウィンVer.(´♥`)

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    半量で高さ1/2の生地を作り(焼き時間を少なめに)ババロアを乗せ、生ドーナツにも(人•ᴗ•♡)

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    とろけるチーズ4枚使用し「チーズ焼きドーナツ」に♪
    塩気とチーズの香りが美味♡

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    生地に「粒ジャム(ブルーベリー)」を入れてみました☆アクセントになります♪

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    あーたくんさん、
    なつき☆ミさん、☆Rokko☆さんが  別型で作って下さいました♡素敵アレンジ感謝です♪

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    yesmamaさんが、片栗粉をココナツファインに替えて作って下さいました♡有難うございます☆

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    ひれままさんが、ポンデ型で3回も素敵なれぽを下さいました☆売り物のようです♪

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    もちっこ橙色さんが、二度もかわいいれぽを下さいました♡かわい過ぎます★

コツ・ポイント

③でしっかり混ぜます(乳化させる)

私はシリコン型でも 取り外しにくい時があるので、少量の油を塗っています。

型に入れた後 トントンしないと 焼き上がった後表面ががボコボコに◟꒰◍´Д‵◍꒱◞

このレシピの生い立ち

いくつか焼きドーナツのレシピを作りましたが、生地の粘土が高く、型に入れにくいのと、滑らかに仕上がらなかったので、自分好みの生地を考えました ٩(๑^o^๑)۶
レシピID : 3829499 公開日 : 16/04/28 更新日 : 18/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (30人)
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mikko6
ココ油消費に✨焼き立て表面カリッとしてて美味❣️ココナッツの良い香りも◎甘さも◎子供大喜びで二つ握って目にあて『眼鏡』と🤣笑 

素敵なお写真三枚もありがとうございます♡メガネ、笑えますね(o^^o)

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mikko6
久々にココドお世話になりました❣️片栗粉→ココアパウダーに変えて✨七夕なので⭐️型に♪子供達あっという間に完食でした✌️祝結婚記念日🎊

とても素敵なスイーツですね♡星型かわいいです(╹◡╹)結婚記念日おめでとうございます♪

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ナピト
実家に持って行ったら好評でした♪美味しくいただきました♪

ナピトさん、ご無沙汰しております♡好評とのコメント嬉しいです、有難うございます♪

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もちっこ橙色
さっくりふんわりとっても美味しく焼けました♪今回はホイップはさみチョコデコレーションに☆楽しく美味しくできました♡