フルーティスペアリブ

お肉も柔らかくて、
子供にも食べやすいです。
マスタードの風味がまたいいでしょう。

材料 (2人分)

スペアリブ
800グラム
1かけ
玉ねぎ
中1個
きゅうい
1個
りんご
1個
醤油
大さじ2杯
お酒
大さじ1杯
中さじ1杯
マスタード
大さじ1杯

1

にんにく、玉ねぎ、りんごを摩り下ろします。

2

調味料を合せて、きゅういも潰して入れます。

3

①と合せて、その中に、スペアリブを入れ
2時間程漬けておきます。
(スペアリブがつかる用にして下さい)

4

漬かったら、周りを手で軽く落して、
オーブンで焼きます。
200度、約40分程(大きさによって
異なります)火が通ったら、できあがり

5

お好みの野菜と一緒に
盛り付けたら、彩りも鮮やかになります。

コツ・ポイント

スペアリブだけではなく、
厚切りのポークや、鳥からあげ用のお肉
でも、おいしく出来ます

このレシピの生い立ち

レシピID : 383 公開日 : 99/07/03 更新日 : 99/07/03

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