れんこんチップ
Description
お酒のお友にヘルシーおつまみ、れんこんチップ
料理Tuberとしや
材料
（1人分）
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。（写真は量が少ないですが、れんこんがつかるぐらい入れる。）
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2
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スライスしたれんこんを入れ揚げる。
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3
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色がきつね色になってきたら、フライパンからあげ、キッチンペーパーで油をとる。
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4
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器に盛付クレイジーソルトをふりかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
レンコンは極力薄くスライスする。また揚げる際は焦げないよう注意する。
このレシピの生い立ち
何か簡単で美味しいお酒のつまみをつくりたいなぁ、と考えれんこんを揚げてみたらどうかなぁと思い、やってみた。結構パリパリで美味しく出来ました。
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料理Tuberとしや
