小松菜の胡麻辛子和え
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作り方
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1
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小松菜を よく 洗って 食べやすい大きさに切り、茹でる 。 茹ですぎ 注意です 。
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2
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茹であがった 小松菜は 余熱で 余分に火が通らないように 水で サッと 洗う 。
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3
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胡麻を すり、 その中にしょうゆ、辛子を よく混ぜ 小松菜を 加えて よく 混ぜたら 出来上がり ♪
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コツ・ポイント
◎ 辛いのが苦手な方は 辛子なしでも おいしくいただけます 。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりな 小松菜に 胡麻を加えて さらに 栄養Upな レシピを …… ！ おつまみにも ◎
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