和風 玉ねぎまるごとスープ
作り方
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1
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玉ねぎは芯をくり抜き、均等に火が通るように切り目を入れます
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2
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和風だしパック+水の中で柔らかくなるまで煮ます
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3
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白だしで味付けます
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4
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青みを添えて出来上がりです
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コツ・ポイント
・玉ねぎのサイズは、鍋にすっぽり2個入るくらいの大きさにしましょう
・味付けは加減して下さい
・味付けは加減して下さい
このレシピの生い立ち
玉ねぎとコンソメ味も相性が良いですが、醤油味の和風スープと玉ねぎの甘みも相性が良いので作りました