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ズッキーニをスライスし、ニンニクで香り付けしたオリーブオイルで焼く。塩、胡椒を振る
帆立を3〜4枚にスライス。塩を振っておく
帆立とズッキーニを交互に並べ、オリーブオイル、パルメジャーノをお好みでかけ出来上がり