ツナとレンコン、チェダーチーズのサンド

ツナとレンコン、チェダーチーズのサンドの画像

Description

ツナのしっとり感とシャキシャキレンコンがベストマッチ、マヨネーズソースにひと工夫で奥行きのある味に!

材料 (2人分)

サンド用パン
4個分
レンコン水煮
厚み約3センチ分
フリルレタス
1/2枚×4
マーガリンまたはバター
適宜
塩コショウ
少量
★ブラックペッパー
適宜
★砂糖
小さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ1と2/1
★マスタード
チューブ約1cm分

作り方

  1. 1

    レンコン水煮は2~3ミリの薄切りにしてさらに5ミリ角程度に刻み、軽めに塩コショウしておく。

  2. 2

    ツナ缶は、オイルを切り、★を混ぜ、さらに1と合えておく。

  3. 3

    厚めにカットしたバゲットに切れ目を入れ、内側の両面にマーガリンまたはバターを塗る。

  4. 4

    レタスを切れ目からキレイに覗く量を加減して挟み入れ、余った部分は奥に畳み入れる。

  5. 5

    作りおいた2とスライスチーズを挟み入れ、完成。

コツ・ポイント

少量の砂糖とマスタードが単調なマヨネーズをグッと奥行きのある風味にしてくれます!バゲットでもロールでも食パンでもOK。レンコン入りでツナのかさも増し、食感がベタつかずサックリ美味しいです!チェダーチーズだとなおコクがでて色もキレイに。

このレシピの生い立ち

スタバのツナサンドにゴボウとニンジンが入っているのにヒントを得て、工夫してみました!
レシピID : 3832649 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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なおミール
お煮しめの残りのレンコンがカフェ風ツナサンドに大変身です♪サクサク食感と食べ応え抜群のサンドイッチです❤️
写真
なおミール
レンコンの食感が良くカフェに居る気分まで味わえるツナサンド❤️久しぶりに食べて美味しさを再確認しました♪
初れぽ
写真
なおミール
食感が良く飽きないツナサンド美味です❤️バジル入りマスタード使用

バジル入りマスタード、私も試してみます!つくれぽありがとう!