カラフル野菜をマヨベースのディップで
作り方
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1
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彩り鮮やかな赤パプリカ、黄パプリカ、きゅうりで。
大根やにんじん、スナップえんどうなど他の野菜も是非。
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2
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だいたい長さが揃うようにスティックにします。
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3
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小さめのお皿にディップソースの材料をのせ、混ぜるだけ。分量は目安なんで、お好みで調整して下さい。
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4
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野菜スティックは食べる前に氷の入った水にしばらくつけて冷やし、キッチンペーパーで水気を切るとみずみずしくて美味しいです
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コツ・ポイント
食べる前に氷の入った水で冷やすことくらい。
あとは野菜の自然の味を楽しむくらいで(笑)
ちょっと大きめに切ってシャキッとした歯応えを楽しむのも。
あとは野菜の自然の味を楽しむくらいで(笑)
ちょっと大きめに切ってシャキッとした歯応えを楽しむのも。
このレシピの生い立ち
いただきもののパプリカ。素材を活かして。