旬!ふっくら美味しい真鯛の炊き込み御飯

旬!ふっくら美味しい真鯛の炊き込み御飯

Description

今が旬の真鯛を炊き込み御飯で☆
シンプルだけど真鯛本来の美味しさが引き立つ一品ですよ〜!

材料 (四人分)

真鯛の切り身
3切れ
2合
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
昆布
長さ7cm横3cm

作り方

  1. 1

    お米は研いでから水気を切っておきます。

  2. 2

    写真

    真鯛は塩焼きにします。
    塩焼きのやり方↓
    ID:

  3. 3

    写真

    お釜に全ての材料を入れ、足りない分の水を足します。

  4. 4

    後は炊飯ボタンをおして炊き上がりを待ちます!

  5. 5

    写真

    綺麗に炊き上がりました!

  6. 6

    写真

    炊き上がったらしゃもじでほぐすようにして混ぜます。

  7. 7

    写真

    茶碗に盛って完成です!

コツ・ポイント

☆お米は水切り必須です☆より美味しくなりますよ!

☆鯛の切り身は2切れでもできますが、3切れの方がより豪華で味もしっかりとします♫

このレシピの生い立ち

3月から5月が旬の真鯛を美味しく頂けるよう、そして基本の炊き込み御飯の作り方を丁寧に説明しようと心がけました。
レシピID : 3835705 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2016年11月26日

初れぽ

美味しかったです(^^)主人も娘も喜んで食べてました。

お役に立ちまして光栄です。シースマHPも宜しくお願いします。

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