アンパンマンの顔クッキー
ちょびころ
作り方
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1
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やわらかくしたバターをクリーム状にし、グラニュー糖・塩を加え白っぽくふんわりするまで泡立て器で練り混ぜる
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2
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卵黄を加えさらに混ぜる。 それを1/3量 ・2/3量にボールに分ける
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3
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2/3量の方に①の薄力粉を、（プレーン生地）
1/3量の方には②とココアパウダーを合わせたものを （ココア生地） それぞれふるい入れる
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4
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ボロボロとそぼろ状になるまで ヘラで切るように混ぜ合わせる。 それを手でギュッとつかむようにして 一つに丸める。 ラップに包み、冷蔵庫で１時間ぐらい休ませる。 ２つとも手順は同じです。
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5
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ここから成型します 。 それぞれラップにはさみ めん棒で５ｍｍ程度の厚さにのばし、プレーンで土台を、ココアで目、口、ほっぺ、眉毛 を作って顔にします。 うちは土台をコップで、目・口はバラ型の口金で抜きました
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6
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１８０℃のオーブンで１５分くらい焼き、冷まして出来上がり。 熱い時に触ると割れやすいので注意してください
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コツ・ポイント
眉毛は生地をナイフで長方形にカットして作るとやりやすいです
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキに飾りたいがためにわざわざ焼きました(笑)
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ちょびころ
