万能調味料 ニンニクの醤油漬け
Description
ニンニク醤油の香りが引き立つので、お肉料理、野菜炒め、カレー、チャーハン、何にでも使えて、料理がワンランクアップします。
フロントーサ22
材料
ニンニクの乾燥チップ
一袋
醤油
必要量
日本酒
必要量
■
フタのあるビン
作り方
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1
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ニンニクの乾燥チップ一袋分くらいが入るビンにチップを入れる。
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2
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チップがつかるくらいの醤油を入れる。
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3
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ニンニクチップが醤油を吸収するので適宜足してあげる。
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4
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1週間くらいでつかり、香りもしっかり出てきます。
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コツ・ポイント
醤油の塩分が気になる方は、日本酒を半分くらい使ってもいいです。
このレシピの生い立ち
母が昔から使ってました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
