春大根のごまみそ煮
herb_rose
作り方
-
-
1
-
大根、にんじんは厚めの輪切りにする。
-
-
-
2
-
鍋に材料がつかる量のだし汁を入れ、煮ます。
-
-
-
3
-
大根が軟らかくなったら、砂糖、しょうゆ、みその順に入れます。
-
-
-
4
-
擦ったゴマを入れて火を止めます。
-
コツ・ポイント
手作り味噌のため、塩分が多いので、少な目に書いています。味付けは好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
朝市で新鮮な大根を買ったので、簡単に出来て、ヘルシーな料理を作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
herb_rose
