簡単おつまみ！パリパリ焼きチーズ♪
☆★ぷちとまと★☆
作り方
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1
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フライパンに好みの量の溶けるチーズを乗せます。
火にかける前に乗せて下さい。
※油は絶対引かないで下さい
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2
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チーズを乗せたら火にかけ、チーズが溶けて少し焦げ目がつくまで待ちます。
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3
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これくらいの焦げ目がつけばOKです！
ひっくり返して反対の面も焼いていきます。
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4
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両面パリっと焼ければ完成です！
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5
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皿に移し冷まします。
移した瞬間はまだ柔らかく感じますが、冷めるとお煎餅のように手で持てるほどパリパリになります！
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6
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食べる時はそのままでも充分美味しいですが、ブラックペッパーやパセリ等を振ってもOK♪
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コツ・ポイント
初めに火にかける時は少し強めの中火程度で。
焦げ目がつくまではいじらずにじっと待ちましょう。じゃないと上手くひっくり返せません。
返したら強火で一気に仕上げます。
あまり焦げ過ぎると苦味が強く出るので、程よい焦げ目で仕上げて下さい♪
焦げ目がつくまではいじらずにじっと待ちましょう。じゃないと上手くひっくり返せません。
返したら強火で一気に仕上げます。
あまり焦げ過ぎると苦味が強く出るので、程よい焦げ目で仕上げて下さい♪
このレシピの生い立ち
とにかくチーズが好きなので、チーズだけで食べられるように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
