新タピオカのようなミルクコーヒー
作り方
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1
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前日の寝る前にコップにチアシードを小さじ1とチアシードが浸かるほど水を入れて放置
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2
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写真だと分かりづらいですが、水分という水分をいチアシードがしっかりと吸い込んでトロトロしています。
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3
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あとはコーヒーと牛乳を注ぐだけ。コーヒーは濃縮4倍ですが、いつもより多めに。甘みがしっかりでます。
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コツ・ポイント
チアシードは10分ほど待てば大方水を含んで膨張しますので、前日からやる必要はないです。、、
このレシピの生い立ち
甘いものとうまく付き合いたいと思ったので。
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