ラーメン屋の万能にらダレ♪
Description
昔から行ってるラーメン屋に置いてあるニラのタレがすごく美味しい♪それを目指して作り続けてるタレです。
aihime0411
作り方
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1
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ニラは5ミリ幅に切り、にんにくはすりおろしておきます。
すりごまは香りが出るよう少しすっておきます。
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2
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容器に全部入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。
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3
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半日～１日置いてから使って下さい♪
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コツ・ポイント
ただのインスタントラーメンもこれを入れると美味しくなります♪ ぎょうざにつけて食べたりこれでチヂミ作ったり…色々使えるタレです。
このレシピの生い立ち
10年ぐらい通ってるラーメン屋に置いてあるタレが美味しいんです。
なかなか同じにはなりませんが作ってみたらこれも美味しかった♪試行錯誤これからも改良していきたいタレです。
なかなか同じにはなりませんが作ってみたらこれも美味しかった♪試行錯誤これからも改良していきたいタレです。
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