シンプルイズベスト☆アスパラソテー

アスパラは皮をピーラーで薄く剥いてから３、４等分に切る。まな板上でピーラーで押さえて引くとやりやすいです。

フライパンにバターとオリーブオイルを入れて中火でバターを溶かす。

重ならないようにアスパラを並べて蓋をし、１分焼く。

蓋を外してクレイジーソルトと、お好みで胡椒を振りかけ箸でかき混ぜながらさらに１分焼いて出来上がり。

ベーコンと炒めても美味しいです。