卵不使用*HMdeスティックホットケーキ
Description
表面サクッ!冷めても外サックリ*中ふんわり*食べやすいから、お弁当やおやつに☆中に色々入れてアレンジも♪
材料
(1人分(卵1コ用卵焼き器使用))
作り方
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1
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材料を混ぜてホットケーキ生地を作る。卵焼き器を熱し、一旦濡れた布巾で冷ます。再び弱火にかけホットケーキ生地を流し入れる。
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2
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片面が焼けたらひっくり返し、表面が固まったぐらいで、今焼いている面を上にして一旦取り出す。水をつけた包丁で、カットする。
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3
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再度卵焼き器に戻し、焼かけていた面・カットした面を焼く。(壁面に立てかけると楽チン)
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4
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※中に入れるなら、卵焼き器に、ホットケーキ生地の1/2強を入れ、カットする事を考えて具を並べて、残りの生地をかけて焼く。
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コツ・ポイント
カットする時、包丁を水で濡らすと、キレイに切れます。
このレシピの生い立ち
巻いたり、オーブンで焼くより簡単に♪全面焼+卵なし&ヨーグルト効果で、サックリ仕上がるのかな?