手軽に！きのことアサリの混ぜご飯
umemodoki
作り方
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1
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シメジとマイタケは石突きを取り、ばらす。
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2
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鍋に、塩とご飯以外の材料を入れ、箸でかき混ぜながら、煮汁がなくなるまで、煮る。
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3
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ボールに温かいご飯と、②を入れ、混ぜる。
味見をして、薄いようなら、塩を小さじ1/2程度足す。
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4
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お茶碗に盛り、あれば、彩りに三つ葉などを添える。
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コツ・ポイント
ご飯に味が付いていないので、きのことアサリにしっかり味を付けておきます。
オイスターソースは隠し味です。
オイスターソースは隠し味です。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯よりも、手軽に出来るきのこご飯を目指しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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