いかげそしょうが焼♡
Description
生姜は多めの方が美味しい♬
ビールのアテにもお子様のご飯にのせても♡
ビールのアテにもお子様のご飯にのせても♡
材料
(2人前)
作り方
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1
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イカのゲソを2本ずつに切る長い2本は半分にしておく
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2
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お湯を沸かしゲソをさっと茹でる
色が変わればok
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3
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みりん以外の調味料とゲソをポリ袋に入れ1時間ほど冷蔵庫で漬けておく
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4
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ごま油をフライパンにひき
げそを漬けタレごと入れる
水分が少なくなってきたら
みりんを入れ照りをつける
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コツ・ポイント
ゲソを下ゆでする事で火を入れすぎず
柔らかく仕上がります♡
フライパンに入れたらタレが絡めばok(*ˊᵕˋ*)
柔らかく仕上がります♡
フライパンに入れたらタレが絡めばok(*ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
冷めても硬くならないようにしました
軟骨とトンビも一緒に焼き上げました(*ˊᵕˋ*)੭
軟骨とトンビも一緒に焼き上げました(*ˊᵕˋ*)੭
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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