スナップえんどうとレタスの卵とじの画像

Description

少しの味付けで旬の野菜をたっぷりと♪

材料 (2人分)

小ひと玉
2個
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    卵を溶いてオイスターソースと醤油を混ぜておく。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎる

  3. 3

    フライパンに油を熱し、スナップえんどうとレタスを炒める。

  4. 4

    かさが減ってきたら塩コショウをして、少し炒める。

  5. 5

    1の卵を流し入れ、少し煮えたら全体を混ぜて完成!

コツ・ポイント

炒めすぎ注意です。

このレシピの生い立ち

スナップえんどうをもらったので(^^)あとはレタスの大量消費に。
レシピID : 3842733 公開日 : 16/05/05 更新日 : 16/05/05

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