スナップえんどうとレタスの卵とじ
Description
少しの味付けで旬の野菜をたっぷりと♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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卵を溶いてオイスターソースと醤油を混ぜておく。
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2
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レタスは食べやすい大きさにちぎる
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3
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フライパンに油を熱し、スナップえんどうとレタスを炒める。
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4
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かさが減ってきたら塩コショウをして、少し炒める。
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5
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1の卵を流し入れ、少し煮えたら全体を混ぜて完成!
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コツ・ポイント
炒めすぎ注意です。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうをもらったので(^^)あとはレタスの大量消費に。