フライパン☆簡単サバの味噌煮
Description
フライパンに調味料を入れて火にかけるだけの簡単で美味しいサバの味噌煮
michiko’s♪
材料
（2〜4人分）
作り方
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1
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カップに味噌を入れて水で溶く。
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2
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フライパンに☆を入れてサバを入れて10分火にかける。
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3
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蓋をして蒸し煮状態にする。
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4
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汁けがあるうちに（4分前後）ひっくり返す。もう蓋はしない。
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5
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2分位して皮の面に戻し、汁けがなくなるまで煮れば出来上がり！
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6
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9〜10分で煮詰まったら火を止めてから
残っている味噌をサバの表面つけて戻せば出来上がり！
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コツ・ポイント
・最初に蓋をすると蒸し煮になるので、時間短縮で出来ます。砂糖を入れずみりんで十分甘みもでます。健康のためになるべく砂糖はやめています。
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきたサバの第2段。レシピにするために分量を量ってみました。
michiko’s♪
