醤油漬(行者にんにく)
ぷーしゅけたん
作り方
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1
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行者にんにくを丁寧に洗います。茎の部分は小口切りに、葉の部分は適当に切ります。
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2
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切った行者にんにくをビンに詰め、醤油と酒を注ぎます。
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3
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1日たったら食べれますが、2～3日たったほうが味が落ち着きます。
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コツ・ポイント
長期保存する場合はビンを煮沸消毒した方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
醤油漬けを他の料理に活用したいと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぷーしゅけたん
