トレビスとマスカルポーネチーズのパスタ
Description
ラディキオ（トレビス）の苦味は酢のきいたドレッシングやクリームチーズと相性がいい。今回はクリーミーなチーズで大人の味。
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材料
（2）
作り方
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1
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お湯を鍋にパスタ用に沸かす。
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2
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トレビスを食べやすいざく切りにして熱したフライパンにオリーブ油を大1さじ、ニンニクを入れ炒める。
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3
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パスタを箱の時間より1分早めに茹で取り出す。鍋に戻す。マスカルポーネを入れ胡椒をいれオリーブ油大1さじ入れトレビス投入
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4
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混ぜ好みで塩で味を調える。すぐに頂く。
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コツ・ポイント
英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2016/05/07/moscapone-radicchio-spaghetti/
https://fullspeeduws.wordpress.com/2016/05/07/moscapone-radicchio-spaghetti/
このレシピの生い立ち
其の一
マスカルポーネチーズが余っていたので。
マスカルポーネチーズが余っていたので。
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