豚バラと三つ葉の炒めもの
Description
三つ葉とすき焼きのたれが余ってる人！今夜の晩御飯はお決まりですか？
どーしパ
材料
（2~3人分）
作り方
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1
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豚バラ→食べやすい大きさ
三つ葉→4,5cmくらい(葉がでかい場合は分けて切る)
玉ねぎ→くしぎり(多分)
にする
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2
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フライパンで豚バラを炒める油は豚バラから出るのでいれなくていいです。(鉄のフライパンの方は油しいた方がいいかもです)
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3
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肉と一緒に玉ねぎも炒める。(焦げないように注意)
火が通ったら、三つ葉を投入
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4
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三つ葉をいれたら、すき焼きのたれをいれて三つ葉の香りが飛ばない程度に炒める。
味を見て、塩コショウで調整して完成。
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コツ・ポイント
三つ葉が大きい場合は、葉っぱと茎を手で分けて、別々に切った方がいいです。三つ葉が少ない場合、玉ねぎでかさ増しするのもいいかもしれません(笑)
このレシピの生い立ち
家の庭に、何故かやたらでかい三つ葉が生えていたので。(葉っぱがシソの葉くらいある。でもシソの味ではなく三つ葉)
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