ペルー料理「サンコチャド」
mamacita
作り方
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1
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圧力鍋に牛テールとかぶる位の水を入れて火にかけて、15分圧力をかける
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2
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野菜を切っておく
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3
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圧力が抜けて蓋が開けれるようになったら、キャベツ以外の切っておいた野菜と米を入れて再び圧力を10分かける
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4
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圧力が抜けたらキャベツを入れて、ダシダと塩を入れて味を整えたら完成
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コツ・ポイント
野菜と牛肉のスープです。野菜はお好みでいいですよぉ〜！
このレシピの生い立ち
ペルー人のお友達に教えてもらいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mamacita
