卵アレルギーもへっちゃら！ハトシ
Description
卵を一切使わない、プリン体もカバー、嵩増し海老の揚げパン。
参考レシピID:3447524
参考レシピID:3447524
asyrielあしゅ
材料
（4組）
作り方
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1
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海老の剥き身とはんぺんをFPにかけ、すり身にしたら、a.を全て加え、よく混ぜておきます。
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2
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1.を食パンに塗り挟みます。
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3
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揚げ用の鍋にオリーブオイルを入れ、160～180度に温めておきます。
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4
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オリーブオイルが熱したら、2.を投入。
片面2分づつくらい、キツネ色に色づいたらできあがり。上げておきます。
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5
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冷めたら、食べやすい大きさ、4等分に切り出来上がり。
熱いうちに切ると、うまく切れないので冷めてから。
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コツ・ポイント
揚げ油は、高温すぎると、パンが焦げるだけで中に火が入りません。
逆に低過ぎるとパンが油を吸ってベタベタになります。
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作りすぎたら、冷凍庫(笑)
食べる時はちょっと温めて。
逆に低過ぎるとパンが油を吸ってベタベタになります。
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作りすぎたら、冷凍庫(笑)
食べる時はちょっと温めて。
このレシピの生い立ち
兎に角、殿が好きなんです。
おまけに、人数が多い場合、海老はかなりの量を使います。
イカとコンビでとも思いましたが、プリン体が気になったので、はんぺんで繋ぎ・嵩増し・味付けを補いました。
おまけに、人数が多い場合、海老はかなりの量を使います。
イカとコンビでとも思いましたが、プリン体が気になったので、はんぺんで繋ぎ・嵩増し・味付けを補いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
asyrielあしゅ
