ポン・デ・ケイジョ(ブラジルのパン)
作り方
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1
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ボウルにAを入れてよく混ぜます。
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2
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①に沸とうしたお湯を加えて、全体が均一になるまで木べらなどでよく練り混ぜます。※やけどに注意してください。
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3
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②にピザ用チーズを加えて混ぜ、8等分に丸めます。
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4
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圧力IHなべの内なべの中央にクッキングシートを敷き、③を間隔を開けて並べます。
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5
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『自動調理』キーを押して【パン焼き】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【30分】に設定、【スタート】キーを押します。
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6
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終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、クッキングシートを敷いたまま、ポン・デ・ケイジョを裏返します。
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7
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【パン焼き】設定のまま『▽』『△』キーで調理時間を【20分】に設定、『スタート』キーを押します。
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8
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終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、取り出します。
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コツ・ポイント
・②でお湯の温度が低いとうまくいかないことが
あります。
・冷めると固くなるので、お早めにお召し上がり
ください。
あります。
・冷めると固くなるので、お早めにお召し上がり
ください。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作るブラジルのパンです。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。