枝豆とツナの簡単スパゲティー
Description
超簡単!麺が茹で上がれば、3分で食べられます(*^-^*)肝臓にも良い枝豆。豆は麺に絡まないのが難点ですが…(^-^;)ツナ缶は汁ごと使います。ほんのりバター醤油味。
材料
(2人分)
130g
70g(むいたモノ)
1缶(80g)
バター
5~7g
ドライガーリック(あらびき)
適宜
しょうゆ
適宜
ブラックペッパー
適宜
塩
適宜
サラダ油
適宜
作り方
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1
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【枝豆】は、茹でて剥いておく。※あまり塩味を濃くしないこと※
【冷凍枝豆(さや付き)】なら、サッと水洗いし、さやを剥いておく。
【冷凍枝豆(さや無し)】なら、そのまま解凍ナシでOK。
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2
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鍋にお湯を沸かして【塩】を入れ、【スパゲティー】を茹でる。
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3
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茹で上がった【スパゲティー】のお湯をざっと切り(※あまりしっかり湯きりせず、少し水気が残るくらい)、【サラダ油】を少量混ぜる。
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4
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〔3〕を火にかけ、〔1〕の【枝豆】を加えて10秒くらい炒める。そこに【ツナ缶】を汁ごと全部と、【バター】【ドライガーリック】少量を加えて混ぜる。
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5
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最後に【しょうゆ】を少量と、【ブラックペッパー】少々を加えて、全体に混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
枝豆は、【冷凍のむき枝豆】が断然便利です!茹でたり解凍したり剥いたりの手間がなく、そのまま鍋にパラパラっと入れて使えます♪ウチは冷凍庫に常備していますよ(^-^*)
ツナは、オイル不使用の【まぐろ野菜スープ漬け】が臭みが無くて美味しいです。
茹で汁のカンジと、使うしょうゆで味が違うと思いますので、必要なら最後に塩で調整をしてください。ドライガーリックは、ほんの少し風味をつける程度です。
ツナは、オイル不使用の【まぐろ野菜スープ漬け】が臭みが無くて美味しいです。
茹で汁のカンジと、使うしょうゆで味が違うと思いますので、必要なら最後に塩で調整をしてください。ドライガーリックは、ほんの少し風味をつける程度です。
このレシピの生い立ち
ごはんの量が中途半端で、「パスタを1品足して調整!」というときに作りました。
短時間で手間をかけず、常備している冷凍むき枝豆と、ツナ缶で出来るので。
短時間で手間をかけず、常備している冷凍むき枝豆と、ツナ缶で出来るので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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