枝豆とツナの簡単スパゲティーの画像

Description

超簡単!麺が茹で上がれば、3分で食べられます(*^-^*)肝臓にも良い枝豆。豆は麺に絡まないのが難点ですが…(^-^;)ツナ缶は汁ごと使います。ほんのりバター醤油味。

材料 (2人分)

70g(むいたモノ)
バター
5~7g
ドライガーリック(あらびき)
適宜
しょうゆ
適宜
ブラックペッパー
適宜
適宜
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    【枝豆】は、茹でて剥いておく。※あまり塩味を濃くしないこと※
    【冷凍枝豆(さや付き)】なら、サッと水洗いし、さやを剥いておく。
    【冷凍枝豆(さや無し)】なら、そのまま解凍ナシでOK。


  2. 2

    鍋にお湯を沸かして【塩】を入れ、【スパゲティー】を茹でる。

  3. 3

    茹で上がった【スパゲティー】のお湯をざっと切り(※あまりしっかり湯きりせず、少し水気が残るくらい)、【サラダ油】を少量混ぜる。

  4. 4

    〔3〕を火にかけ、〔1〕の【枝豆】を加えて10秒くらい炒める。そこに【ツナ缶】を汁ごと全部と、【バター】【ドライガーリック】少量を加えて混ぜる。

  5. 5

    最後に【しょうゆ】を少量と、【ブラックペッパー】少々を加えて、全体に混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

枝豆は、【冷凍のむき枝豆】が断然便利です!茹でたり解凍したり剥いたりの手間がなく、そのまま鍋にパラパラっと入れて使えます♪ウチは冷凍庫に常備していますよ(^-^*)
ツナは、オイル不使用の【まぐろ野菜スープ漬け】が臭みが無くて美味しいです。
茹で汁のカンジと、使うしょうゆで味が違うと思いますので、必要なら最後に塩で調整をしてください。ドライガーリックは、ほんの少し風味をつける程度です。

このレシピの生い立ち

ごはんの量が中途半端で、「パスタを1品足して調整!」というときに作りました。
短時間で手間をかけず、常備している冷凍むき枝豆と、ツナ缶で出来るので。
レシピID : 385075 公開日 : 07/06/06 更新日 : 07/06/06

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