そら豆でフライビーンズ
ＲＩＰ
作り方
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1
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そら豆をさやから出して、薄皮に切れ目を入れる。（豆の１／３から半周くらい）
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2
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水気をキッチンペーパーなどでよくふき取る。
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3
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２００度位の高温に熱した揚げ油に2を入れる。口が開いて浮いてきたら、すくいあげる。（１～２分くらい）お好みのお塩を振っていただきます。
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コツ・ポイント
ハネ防止に揚げる前に水気をよく取ってください。切れ目を入れないと破裂して危ないので必ず入れてネ。
このレシピの生い立ち
茹でたのは飽きてしまったので、夫が作ってくれたんですが、これがおいし～い！！茹で豆に飽きたらお試しを！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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