栄養オイル 手丸め♪レモンチーズクッキー
まんまるらあて
作り方
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1
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ベビーチーズは5㎜角くらいに切っておく。
オーブンは180度に予熱。
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2
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秤にボウルを乗せ、レモン汁と砂糖を量りながら入れる。
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3
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よく混ぜてから
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4
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毎日®栄養オイル ビタミンK₂＆ビタミンＤを入れ、
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5
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①のチーズも入れて、
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6
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よく混ぜる。
（乳化するくらいまで）
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7
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薄力粉を量りながら入れて（ふるわなくても大丈夫！）
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8
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秤から下ろし、中央をグルグル混ぜる。
これくらい馴染んだ感じになったら、
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9
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周りの粉を混ぜ込むようにしてまとめる。
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10
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だいたい4等分にして
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11
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棒状に手で伸ばし
（オイルたっぷり生地なので、手に付くことはほぼなく作業できます）
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12
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それぞれ半分にちぎる。
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13
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さらにそれらを半分にちぎる。
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14
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手で丸めたら
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15
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オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
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16
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180度のオーブンで15分焼く。
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17
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熱いうちは崩れやすいので、オーブンから出して、冷めるまで放置。
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完成！
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中はこんな感じ。
外側サクサク、中はほんのりしっとり。
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20
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こちらのオイルを使いました。
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コツ・ポイント
甘さ控えめです。お好みで足してください。
このレシピの生い立ち
ベビーチーズが2箱も冷蔵庫にあったので、クッキーに使ってみました。
しっかりカルシウム吸収してもらおう！と、こちらのオイルをチョイス♪
しっかりカルシウム吸収してもらおう！と、こちらのオイルをチョイス♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまるらあて
